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酸菜的加入让厚重的口味变得清爽起来
用料
新疆酸菜炒米粉的做法
葱蒜适量 下锅炒香
加入米粉酱炒出红油(如果加肉的话就在这步加)
放蔬菜(我家只有上海青了…)
加入煮好的米粉和酸菜翻炒 入味之后就可以出锅了
小贴士
1.易熟蔬菜可以和米粉一起加 但是上海青 芹菜之类的需要提前炒一下2.米粉有很多牌子 选自己喜欢的口味就好