芹菜炸酱怎么做才好吃,最正宗的芹菜炸酱制作方法

用料  

芹菜炸酱的做法  

1. 芹菜和素肠切小丁备用

2. 芹菜和素肠加花椒粉炒香，放两大勺豆瓣酱

3. 翻炒均匀，如果太干的话可以放少许水

4. 盛出装盘就可以卷饼，蘸馒头吃了，也可以作为炸酱面的酱料。