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快过年的时候,妈妈给我寄了两包自己晒的酱油肉,一包纯瘦肉的蒸着吃,一包带肥肉的我基本是炒素菜时放一点,特别好吃,家乡的味道!
用料
酱油肉炒芹菜的做法
锅里倒一点底油,放入酱油肉,小火煸炒出油,至肉焦黄
倒入芹菜丝,荸荠丝,胡萝卜丝,炒熟后放入酱油和盐就可出锅!
小贴士
特别快手,酱油肉本身就是腌制入味后晒干的,所以我只放了一点点盐。