减肥早餐，既要吃得满足也要健康。加黄瓜是为了中和一下肉香，也解腻。
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糙米 | 2米杯 |
| 香菇 | 7--12个 |
| 腊肠 | 两根 |
准备好材料。
米实际放了2量杯，腊肠两根。![「少油」土豆鸡蛋黄瓜腊肠闷饭的做法步骤图 第2张]( "「少油」土豆鸡蛋黄瓜腊肠闷饭的做法步骤图 第2张")
土豆、腊肠、香菇切成丁
![「少油」土豆鸡蛋黄瓜腊肠闷饭的做法步骤图 第3张]( "「少油」土豆鸡蛋黄瓜腊肠闷饭的做法步骤图 第3张")
放进电饭锅【柴火饭】
![「少油」土豆鸡蛋黄瓜腊肠闷饭的做法步骤图 第4张]( "「少油」土豆鸡蛋黄瓜腊肠闷饭的做法步骤图 第4张")
煮好以后扔两个蛋进去搅拌，余温够煮熟了。
![「少油」土豆鸡蛋黄瓜腊肠闷饭的做法步骤图 第5张]( "「少油」土豆鸡蛋黄瓜腊肠闷饭的做法步骤图 第5张")
黄瓜刨丝，搅拌。（觉得生黄瓜好吃，所以就饭熟了才放进去。加了黄瓜不至于满口腊肠觉得油腻，肉香中夹杂着黄瓜的清香。）
![「少油」土豆鸡蛋黄瓜腊肠闷饭的做法步骤图 第6张]( "「少油」土豆鸡蛋黄瓜腊肠闷饭的做法步骤图 第6张")
「少油」土豆鸡蛋黄瓜腊肠闷饭的做法步骤及图解,美味正宗的「少油」土豆鸡蛋黄瓜腊肠闷饭做法
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