平平无奇白馒头的做法和图解,平平无奇白馒头怎么做更好吃

我们家胖铠特别喜欢这个馒头，一下子能吃好几个，所以记录一下

用料  

平平无奇白馒头的做法  

1. 酵母、水、奶酪片、糖直接放盆里，用筷子搅匀，稍微放一会。

2. 放入面粉1，揉啊揉啊揉啊揉，揉到不沾手不沾盆就行了

3. 揉面盆口盖上湿布发酵

4. 面团发到1.5倍的样子，大概一个小时左右吧，一次发酵就完成了。拿出来放案板上（此处建议使用硅胶垫，又好揉面又好收拾），然后不停加面粉2，继续揉啊揉啊揉啊揉，揉到怎么个程度呢，大概就是家用的普通搪瓷勺3勺面粉揉完就差不多了

5. 大致分成六份，然后每个小面团再稍微压扁然后往中间揉，重复几次，翻过来，整成半球形的就可以放锅里啦

6. 上锅先不要开火，再发个15分钟吧。水开之后蒸15分钟左右，胖乎乎热腾腾的馒头就出锅了～

小贴士

水跟牛奶的量其实可以随意的，也可以加个鸡蛋啊啥的，揉到盆光就行了。我也用这个配方做肉馒头啊豆沙卷啊，都很好使。
第一次写菜谱，图都没拍，下次有机会补上