刚出锅的馒头片真的好吃到停不下来!外皮焦香略带脆感,内芯软到不可思议(当然前提是馒头要软),个个都有诱人的焦班,令人垂涎欲滴!
馒头片凉了会硬,焦班也不复香脆。可以再回锅加热一下,又恢复出锅时的美味!
用料
馒头 | 2个 |
鸡蛋 | 2-3个 |
盐 | 一点点 |
超漂亮的鸡蛋馒头片的做法
鸡蛋加盐在盘子里打散,盐不要多。
馒头切1.5厘米的厚片(我这个稍微有点厚了)。
记住:油和煎鸡蛋一样多,馒头片双面沾满鸡蛋液,中小火煎制。
要有耐心,时时看着点,煎到有下图焦班就好了。这张图片是告诉你煎成这样还不行。没油了要适当补油。
太诱人了😍太香啦!
小贴士
油和煎鸡蛋一样多,馒头片不要切太薄,要有耐心。
馒头片一定要趁热吃啊!