红小豆的功效是利水祛湿,健脾养胃,体内湿气较重的人群,可以适当食用。自制的豆馅润而不油,甜而不腻。
用料
红小豆 | 500克 |
白糖 | 适量 |
面粉 | 500克 |
小苏打 | 适量克 |
自制豆沙馅包包的做法
红小豆洗干净放入锅里,加适量水,选煮豆的键。
豆馅我喜欢有豆的,出锅直接放入白糖,根据家里人的口感,决定发多少,然后用勺子挫成馅状。
面肥发酵好的面,加入小苏打揉着不沾手,醒面5分钟,再揉一次排气。
和包包子一样。
这样可以直接放入蒸锅。
习惯反过来,团成圆形豆包。
水沸放上蒸屉,20分钟出锅。
喧腾腾的豆沙包。
顺便还给孩子做几个造型豆沙包,自然是很高兴的。