水饺 - 豆角馅的做法和图解,水饺 - 豆角馅怎么做更好吃

老爸的配方，好吃！

用料  

水饺 - 豆角馅的做法  

1. 做花椒水：半锅水，加花椒，煮沸后关火冷却。
   

2. 豆角切成几段放冷水煮沸后滚5分钟，捞出控开水分，用粉碎机打成丁。加入食用油，搅拌均匀。
   

3. 猪肉馅，加入葱花，2tsp 花椒水，酱油，香油，盐，姜末，搅匀成胶。

4. 按照一人100g 面准备干面，面水比例5:2。和面。
   

5. 包饺子。