身在国外生活,去中超买饺子吃既不方便又不好吃,可是作为北方人实在想吃面食,就只好自己动起手来,味道很好吃!
用料
面粉 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
盐 | 适量 |
香油 | 三四滴 |
十三香 | 一点 |
豆角 | 一些 |
鸡精 | 少许 |
葱 | 半棵 |
姜 | 少许 |
豆角素馅饺子的做法
用温水和面
揉面至“三光”,盆光,面光(滑),手光。之后醒面30分钟。
豆角、红萝卜过水煮8分熟,用凉水过一遍,然后和葱、姜一起切成小丁。我刀工不行~~
加入盐,鸡精,香油,十三香搅拌均匀。
饱饺子~
开吃哦~
小贴士
煮饺子的时候可以放少许盐,以防粘锅。