藕馅菠菜饺子的做法和图解,藕馅菠菜饺子怎么做更好吃

冬至吃饺子哟^_^

用料  

藕馅菠菜饺子的做法  

1. 姜切碎末

2. 将姜、鸡蛋、料酒、生抽加入肉馅搅拌上劲

3. 用手动搅碎机将藕切细丁。

4. 将藕丁加入肉馅搅拌均匀。根据口味加入盐、黑胡椒拌匀。

5. 菠菜洗净榨汁。

6. 菠菜汁加入面粉揉匀。

7. 裹保鲜膜静置半小时。

8. 擀皮、包！

9. 煮熟后依旧是漂亮的翠绿^_^

小贴士

1.我是直接用生菠菜榨汁，用普通原汁机的亲们最好过水再榨。
2.我饺子包的有点过大。皮20g，怎么多材料只包了95个饺子，正常饺子皮10g就可以了。
3.包完速冻可以保存很久。