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用料
菠菜大馅饺子的做法
菠菜洗净，切碎焯水，攥干。
鸡蛋摊好切碎，加菠菜，葱，姜，香油，鸡精，盐，调馅粉
温水和自发粉，稍硬，擀皮
开包，包完醒15分钟开蒸，一定要等开锅上屉
上屉8分钟关火，再焖2分钟起锅
小贴士
盐一定后放，包完醒一会儿让面再发起来
