全麥餃子,減肥期換個口味778😂的做法步骤及图解,美味正宗的全麥餃子,減肥期換個口味778😂做法

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全麥餃子,減肥期換個口味778😂的做法步骤图

我相信把自己吃得胖,也可以把自己吃瘦。全麦粉的饺子皮,鸡腿肉加红萝卜加冬菇一起的馅料,既可以满足嘴,又不会长肉肉😏

用料  

全麦面粉 250g
橄榄油 1勺
5g
蚝油 1勺
芝麻油 1勺
生抽 1勺
胡椒粉 1茶匙
老抽 1/2勺
1/2勺
适量
酵母粉 2.5g
2克
胡萝卜 1根
冬菇 6朵
菜心 8条
生粉(淀粉) 1茶匙

全麥餃子,減肥期換個口味778😂的做法  

  1. 馒头的方法准备好面团,放在一边发酵的时候,处理馅料。鸡腿肉用淡盐水浸泡15分钟,冲洗干净,沥干水分,去皮,去骨,切成小块。

    全麥餃子,減肥期換個口味778😂的做法步骤图 第2张
  2. 姜一起搅拌成泥。

    全麥餃子,減肥期換個口味778😂的做法步骤图 第3张
  3. 放入已经准备好的胡萝卜丁,冬菇丁(我用的提前一晚泡发好的干香菇),菜心杆(提前洗净,白灼两分钟,沥干水分,切丁)

    全麥餃子,減肥期換個口味778😂的做法步骤图 第4张
  4. 加入1勺生抽,1勺蚝油,1勺料酒,1勺芝麻油,1茶匙胡椒粉,1茶匙生粉(淀粉),1/2勺老抽。戴上手套搅拌均匀。

    全麥餃子,減肥期換個口味778😂的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌好之后,腌制一个小时。

    全麥餃子,減肥期換個口味778😂的做法步骤图 第6张
  6. 发酵好的面团拿出来加入一勺油,一茶匙盐,开始搓揉面团,最少10分钟。

    全麥餃子,減肥期換個口味778😂的做法步骤图 第7张
  7. 包好的饺子中火蒸13分钟,2分钟就可以出炉啦。

    全麥餃子,減肥期換個口味778😂的做法步骤图 第8张
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