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小米除了做粥,还可以做肉丸子!
这样做出来的肉丸子,小朋友大朋友都爱吃,肉馅营养丰富,加上小米的主食,低脂低卡,减脂期可食用😋
用料
小米 | 100克 |
猪肉馅 | 250克 |
酱油 | 15克 |
料酒 | 10克 |
胡萝卜 | 1小根 |
葱花 | 适量 |
姜末 | 适量 |
盐 | 2克 |
油 | 20克 |
减脂期可以代替主食的小米蒸肉丸|马克西姆不粘锅的做法
小米提前一天用水浸泡,要用时沥干水分备用
肉馅加入酱油、料酒、葱花、姜末、花生油,搅拌均匀
用勺子挖出一勺肉,表面沾满小米
摆盘,放入蒸锅,水开后蒸15分钟即可
马克西姆不粘锅放油,放葱花、姜末炒香,再加入胡萝卜丁翻炒
淀粉加水调成水淀粉,倒入炒锅,炒匀
调好调料,放入蒸好的小米肉丸上即可
小米蒸肉丸就做好了,超好吃!
感谢@辰辰妈8665提供的美味菜谱