（235）蔬菜土豆肉沫焗饭「24M」的做法步骤及图解,美味正宗的（235）蔬菜土豆肉沫焗饭「24M」做法

西兰花、香菇、土豆、猪肉等多样营养丰富的食材被融化的奶酪包围着。平常看似普通的家常菜在奶酪的装扮上，形象立马高大上起来了有没有。宝宝是很看中饭菜的颜值的，好看的饭菜也会激起宝宝想吃的欲望。

用料  

（235）蔬菜土豆肉沫焗饭【24M】的做法  

1. 准备好需要用到的食材。

2. 把猪肉剁成肉沫。在肉沫中倒入2克淀粉，少量的酱油，搅拌均匀。

3. 焯水后的香菇和西兰花切成小碎块。把胡萝卜和土豆去皮，切成小碎块。
   

4. 再锅上刷一层油，倒入腌制好的肉沫和香菇碎块。用锅铲煸炒几下，把香菇的香味炒出来，猪肉炒熟。
   
   - 9 -

5. 炒好后倒入切好的胡萝卜块。接着倒入切好的土豆和西兰花碎块。继续煸炒，把胡萝卜、土豆碎块炒软。倒入适量清水，煮开，水大概5-10分钟，倒入用淀粉和清水调和成的水淀粉勾芡。
   
   

6. 在模具底部铺好一层米饭，把炒好的菜平铺在米饭上。把奶酪擦成碎末，均匀的平铺在菜上。
   

7. 上下火180度，烤10分钟，奶酪全部融化即可出锅啦~

8. 搭配一份蛋花汤，美滋滋！