坚果搭馒头，营养就是这么任性！的做法步骤及图解,美味正宗的坚果搭馒头，营养就是这么任性！做法

偷偷将坚果藏在馒头里，让喜欢便捷简单生活的你，轻松全面摄入营养，让需要长身体的小朋友，一个馒头就能满足多种维生素的补充，家人幸福的感觉藏在餐桌的生活中……
       早上吃剩下的玉米渣粥也放里了，馒头卖相可能不太好，但不影响它的口感和营养呦！

用料  

坚果搭馒头，营养就是这么任性！的做法  

1. 大枣、核桃仁、葡萄干洗净，大枣切片，核头仁掰成小块

2. 一小袋安琪酵母，让不会发面的人轻松搞定

3. 发酵粉用水溶解化开搅拌均匀

4. 放入干果

5. 依个人需要加入适量面粉

6. 和成面团

7. 盖严发酵2小时以上

8. 发至原面团体积的两倍左右

9. 出现丰富的蜂窝状

10. 做成馒头胚子

11. 盖上保鲜膜醒发一小时

12. 馒头胚子再次发酵膨胀

13. 水开后放入馒头胚子上蒸锅蒸25分钟，关火后静置一分钟

14. 营养的大馒头就可以出锅了

小贴士

夏天用凉水和面就可以，气温低时用温水化开发酵粉，温水和面，发酵速度可加快