用料
| 隔夜饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酸豆角 | 50g |
| 老抽 | 少许 |
| 猪油 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
1、将鸡蛋打匀待用
2、大火烧热猪油，倒入米饭迅速翻动，使每一粒米都裹上油，就能炒出粒粒分明的感觉了
3、倒入蛋液，翻炒1分钟
4、加入少许盐和老抽后迅速炒动，是饭粒均匀上色
5、加入酸豆角继续炒
6、待酸豆角炒熟后，下葱花，香气扑鼻时即可出锅![酸豆角酱油炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸豆角酱油炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
酸豆角酱油炒饭的做法和图解,酸豆角酱油炒饭怎么做更好吃
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