粒粒分明,鲜香味美,这么一款神仙炒饭大家一定要学会啊~
用料
鸡蛋 | 2个 |
虾 | 7只 |
豌豆、胡萝卜丁、玉米粒 | 各20g |
咸鸭蛋黄 | 3个 |
隔夜米饭 | 500g |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
超火的喜欢你剧中同款耳光炒饭 鲜香味美 粒粒分明的做法
将鸡蛋打入米饭中,搅拌均匀;
处理干净的虾仁用料酒腌制15分钟,虾头不要扔;
锅中倒油烧热,放入虾头炒虾油,然后将虾头捞出;
倒入咸蛋黄,碾碎炒香;
倒入腌制好的虾仁翻炒;
倒入豌豆、胡萝卜丁、玉米粒翻炒;
倒入米饭,翻炒几分钟,再加入适量的盐和黑胡椒粉;
热气腾腾的耳光炒饭就出锅啦~
小贴士
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