鱼饼搭配了昨日做汤圆剩下的红萝卜渣子，吃起来竟然是鲜嫩多汁，实在是出乎我意料！我只想着应该不能加水，要不就成成不了饼了，但是没想到效果贼好！
来来来，再看看图，若隐若现的红萝卜是不是很诱人捏？
用料
| 芹菜梗 | 两根 |
| 红萝卜 | 一条，榨汁后的剩渣 |
| 鱼肉 | 150克（其实鱼肉也是刚好用剩的） |
| 姜汁 | |
| 胡椒粉 | |
| 油 | |
| 盐 | 少许 |
红萝卜鱼饼的做法
胡萝卜榨汁后取渣备用
![红萝卜鱼饼的做法步骤图，红萝卜鱼饼怎么做好吃 第2张]( "红萝卜鱼饼的做法步骤图，红萝卜鱼饼怎么做好吃 第2张")
鱼肉夺泥后搅拌上劲，加入姜汁，胡椒粉少许，拌均匀去腥后加入切碎的芹菜粒继续搅拌上劲
![红萝卜鱼饼的做法步骤图，红萝卜鱼饼怎么做好吃 第3张]( "红萝卜鱼饼的做法步骤图，红萝卜鱼饼怎么做好吃 第3张")
把红萝卜渣倒入鱼肉中搅拌均匀直上劲，加入盐至和味
![红萝卜鱼饼的做法步骤图，红萝卜鱼饼怎么做好吃 第4张]( "红萝卜鱼饼的做法步骤图，红萝卜鱼饼怎么做好吃 第4张")
平底锅热油，随手抓起鱼泥放入锅中，用铲子压扁，中小火两面煎熟即可，约十分钟，视鱼饼厚薄而定，薄的比较容易熟
![红萝卜鱼饼的做法步骤图，红萝卜鱼饼怎么做好吃 第5张]( "红萝卜鱼饼的做法步骤图，红萝卜鱼饼怎么做好吃 第5张")
