用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100克 |
细砂糖 | 10克 |
低筋面粉 | 90克 |
泡打粉 | 4克 |
蛋白粉 | 20克 |
无油低糖华夫饼的做法
打入一个鸡蛋
倒入100克牛奶
倒入10克糖,将鸡蛋、牛奶、白砂糖搅拌均匀
将泡打粉、蛋白粉、低筋面粉筛入鸡蛋牛奶混合液中
将液体搅拌至无颗粒
提前将华夫饼机预热,华夫饼盘抹上一层油,倒入液体,记得别倒太多哦~
盖上盖子等待5-6分钟左右
中途可打开看一眼,差不多翻面继续烤2分钟
颜色烤的差不多就可以啦~刚出炉的外脆里嫩,美滋滋
小贴士
1.用的是椰子味蛋白粉,自带甜味,所以少放了糖,更健康~
2.抹烤盘的油只用了一点点,为了防止粘住的,可忽略不计