虽然火候有点大,但是挡不住它好吃😋
用料
牛肉 | 350克 |
洋葱 | 半个 |
姜末 | 2克 |
盐 | 2克 |
十三香 | 2克 |
生抽 | 2勺 |
花椒水 | 20g |
面粉 | 300克 |
香嫩诱人的牛肉馅饼的做法
牛肉剁碎,洋葱剁碎。放入盐,十三香,生抽,花椒水,姜末,搅拌均匀。
面粉300克,3克盐,180克水揉成面团,表面刷油,盖上保鲜膜醒一会。不想自己和面的可以买现成的手抓饼,口感更好哦。
将面擀成面皮,放上菜馅,包裹好,成饼状,放入煎锅或电饼铛中煎熟。
这是煎好的。今天火大了呢😂
小贴士
怕牛肉不熟的可以将牛肉放薄一些或者多焖一会