Quesadilla 墨西哥饼饼的做法步骤及图解,美味正宗的Quesadilla 墨西哥饼饼做法

用料  

Quesadilla 墨西哥饼饼的做法  

1. 准备好所有材料，金枪鱼罐头倒入碗中，加入味好美玉米饼调料腌制一小时以上。腌制的同时将洋葱切块，青椒切丝，辣椒切小圈，大蒜切碎

2. 热锅放黄油，加青椒，洋葱，大蒜炒软

3. 把腌好的金枪鱼，冻玉米，辣椒圈，番茄罐头加入锅内，不要盖盖子熬煮，不断搅拌

4. 熬到这样没有明显液体了盛出（味道太好，常常忍不住吃好几口）

5. 开始铺饼，先铺一层马苏里拉奶酪

6. 再把熬好的馅料铺在奶酪上

7. 铺好的饼饼对折，小火开煎，慢慢等奶酪融化和馅料融为一体。溢出的奶酪在饼边咕嘟冒泡，微微焦黄就可以翻面了

8. 两面煎好盛出

9. 切三角，可以配Guacamole鳄梨酱或直接开吃

小贴士

1.金枪鱼罐头可以换成鸡胸肉或牛肉碎
2.蔬菜可以随意换成自己喜欢的
3.怕辣的不放辣椒圈味道一样很赞