《每天都是饼干日》P204
上次为了做黑橄榄吐司特意买了一瓶黑橄榄，总想着做点什么，就撸了这个方子
用橄榄油的饼干家里老人吃起来也没有很大负担，相对黄油饼干健康太多
并且这是一个可以用面包机来做的饼干
有没有感觉很
高！
大！
上！
用料
| 低筋粉 | 200 |
| 糖 | 10 |
| 盐 | 1.5 |
| 干酵母 | 1 |
| 水 | 30 |
| 鲜奶 | 30 |
| 捣碎的橄榄 | 40 |
| 橄榄油 | 40 |
| 干燥欧芹碎（可省略） | 适量 |
黑橄榄薄脆饼的做法
面包机里加入水→鲜奶→橄榄油→盐→糖→低筋粉→干酵母→橄榄→欧芹，揉面5分钟，静置30分钟
操作台上撒点面粉，擀成0.2公分的面皮（不要太厚了，厚了怎么叫薄脆啊！）
用刀切成小块后，用叉子戳洞
烤箱预热175度，中上层烤12分钟