一开始在下厨房里搜索到的配方都是添加白砂糖的芝麻脆饼,但是按照其它配方做出来的脆饼甜度会比较甜,本人不喜欢吃太甜腻的食物所以尝试了把白砂糖改换成蜂蜜,经过10来次的尝试后,终于制作出了一款香脆好吃,有点微甜的蜂蜜芝麻脆饼。
用料
芝麻 | 10克 |
蜂蜜 | 6克 |
鸡蛋 | 1只 |
低筋面粉 | 35克 |
黑芝麻 | 10克 |
橄榄油 | 20克 |
蜂蜜橄榄油芝麻脆饼的做法
整备碗里添加20克橄榄油,一个鸡蛋,6克蜂蜜用小勺子搅拌均匀。然后筛入面粉,在放入黑芝麻,讲所有材料混合均匀,然后装入裱花袋,烤盘上放入油纸,讲芝麻饼从裱花带中绕圈均匀挤出一小块均匀分布在烤盘上,然后放入烤箱中层上下160度,大约10到15分钟即可。