早餐没有囤粮,翻翻冰箱,总能翻出点蔬菜瓜果来~凑在一起,就是一餐美味~
用料
胡萝卜切块 | 一小根 |
洋葱 | 半个或1个 |
面粉 | 200克 |
水 | 400克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
小香芹(或小葱花) | 3-5根 |
超简单超快手的蔬菜鸡蛋饼的做法
胡萝卜、洋葱、(家里有啥蔬菜都可以放,比如:夜开花、卷心菜等),切块放入主锅,3秒/速度6切碎
切碎的状态
直接加入水400克,面粉200克、鸡蛋2只、小香芹末(连叶子一起切末)、盐适量
设置30秒/反转速度3,混合成面糊。
平底锅烧热,刷一层油,(或者放一小勺猪油),倒入蛋糊,端起锅转圈圈,让面糊流动成圆饼形状,面糊结起后,翻面。
翻面的状态,烙至两面熟透变得金黄,盛出。
可以抹上辣酱、XO酱、花生酱等,开吃~
欢迎来撩~