香软可口♥时蔬鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的香软可口♥时蔬鸡蛋饼做法

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香软可口♥时蔬鸡蛋饼的做法步骤图

好久没更新作品了,今天上传一个香软可口的时蔬鸡蛋饼,适合喝、吃点小菜。
简单易学,食友们可以试试哟!

用料  

小麦粉 300-500克
鸡蛋 2个
萝卜 半根
圆葱 适量(爱吃可以多放)
小葱叶 1根
适量(自己掌握)
食用油 少许
凉白开水 适量(根据面粉多少来定)

香软可口♥时蔬鸡蛋饼的做法  

  1. 一个空盆中放入上述用量的小麦粉+两个鸡蛋,加入少许的食用盐,把胡萝卜切丁+圆葱切丁+小葱叶切碎+食用油☞用凉白开水搅动,变成些许的粘稠状态,备用。

    香软可口♥时蔬鸡蛋饼的做法步骤图 第2张
  2. 平底锅放一点点油,因为这个饼不太吃油。待油温余热放一勺面糊,并均匀的摊开,全程火候要中小火,这个需要在旁边耐心等待。切记:大火不仅糊锅底,饼还不易熟。

    香软可口♥时蔬鸡蛋饼的做法步骤图 第3张
  3. 等待饼的一面变色后,用铲子翻个面儿,继续烙。

    香软可口♥时蔬鸡蛋饼的做法步骤图 第4张
  4. 完成😋口感香软,香中带点咸淡,喝点米粥,来个炒菜,吃点家里秋天腌的小咸菜,完美!这个饼特别适合老人孩子吃。

    香软可口♥时蔬鸡蛋饼的做法步骤图 第5张
  5. 粥的配图。

    香软可口♥时蔬鸡蛋饼的做法步骤图 第6张
  6. 火爆大头菜的配图。

    香软可口♥时蔬鸡蛋饼的做法步骤图 第7张
  7. 晚餐的搭配。

    香软可口♥时蔬鸡蛋饼的做法步骤图 第8张

小贴士

这个饼,简单易学,面糊调成稠状,一勺一个,火候主要,全程中小火。

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