搜了很多山药的食谱,
但都没有我想吃的
这是我经常做的吃法
跟韩式土豆饼一个味
然而比土豆饼更更好吃😋
用料
山药 | 3根 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 四分之一根 |
胡椒粉 | 15克 |
盐 | 5克 |
面粉 | 30克 |
健康食谱 山药饼 比土豆饼好吃一百一万倍的做法
把山药去皮放到破壁机
加葱段少许 也可以加其他蔬菜
加一个鸡蛋
加了少许盐🧂
少许胡椒粉
破壁机磨出来就是这个样子
加入面粉少许
磨出来的浆:面粉 3:1程度
加入面粉的原因是让饼成型
口感需要硬点 就多加面粉
我的比例的话 稍微软软的。好次
饼很容易成形状
翻过来颜色变形就可以
配酱油吃
完全能吃一大盆