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我们都贼爱吃这个饼，香酥脆完美结合。
简单又美味，此配方是两个饼的量

用料  

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1. 准备工作如图

2. 面团用压面机压成薄片，可手擀，一定要薄才脆！

3. 擀好后，均匀的刷上猪油！

4. 均匀的撒葱花和鸡粉，然后如图叠起来。

5. 再叠，每叠一下都要刷油

6. 再跌，叠起来的地方都要刷油！减肥的可以少放点儿不影响吃口，已试过！最后如图，

7. 如图再刷油，卷起来！ 减肥的少刷点儿！

8. 最后半成品，保鲜膜包起来，放冰箱冷藏一会，再炸更酥脆！

9. 冷藏后，拿出来表面撒一点粉，防止太粘

10. 擀成圆形的薄饼，大小的话比煎锅小一点就行了！t

11. 中高油温下去煎炸至色泽金黄，表皮酥脆，炸熟即可

12. 捞出来沥干油，可以用吸油纸吸一下。

13. 然后用手撕碎如图大小，装盘撒上葱花和芝麻即可

小贴士

1⃣️刚做好的饼一定要冷藏2小时以上再吃更好吃！
2⃣️用猪油做出来的饼比色拉油的香！
3⃣️没有压面机就用擀面杖擀成薄片