美好的一天从早餐开始，早餐饱饱，心情好好～
这款早餐饼，有菜、有蛋、有主食，营养丰富，简单易操作，厨友们跟着做起来吧！
用料
| 茴子白 | 3片 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 辣椒 | 1个 |
| 虾皮 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2-3个 |
| 普通面粉 | 1-2勺（大汤勺） |
| 杂粮面 | 1-2勺（小汤勺）任意杂粮面，我这里用的是荞麦面 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 十三香 | 1茶匙 |
杂粮蔬菜饼 | 营养健康的做法
准备好材料
![杂粮蔬菜饼 | 营养健康的做法步骤图 第2张]( "杂粮蔬菜饼 | 营养健康的做法步骤图 第2张")
所有的蔬菜切丝
![杂粮蔬菜饼 | 营养健康的做法步骤图 第3张]( "杂粮蔬菜饼 | 营养健康的做法步骤图 第3张")
☞往盆中加入适量盐，腌制几分钟，让蔬菜稍稍变软
☞盆里依次放入虾皮、葱花、鸡蛋、面粉，搅拌均匀
☞如果有些干的话，可适量加些清水，稠稀都无所谓，稠了烙的厚，稀了烙的薄![杂粮蔬菜饼 | 营养健康的做法步骤图 第4张]( "杂粮蔬菜饼 | 营养健康的做法步骤图 第4张")
☞锅加热，倒入少许油
☞用勺子舀些面糊倒入锅中，稍稍铺平一些，如图，小火烙制一面金黄，然后翻面，两面金黄，烙熟即可![杂粮蔬菜饼 | 营养健康的做法步骤图 第5张]( "杂粮蔬菜饼 | 营养健康的做法步骤图 第5张")
切成任意自己喜欢的形状
![杂粮蔬菜饼 | 营养健康的做法步骤图 第6张]( "杂粮蔬菜饼 | 营养健康的做法步骤图 第6张")
小贴士
★任何蔬菜均可，只要是容易熟的菜，比如:西蓝花、西葫芦，韭菜、土豆，厨友们随意发挥哦！
★这个材料的量，能做出三张饼
★切记杂粮不要太多，否则影响口感