紫薯烧饼怎么做才好吃,最正宗的紫薯烧饼制作方法

一直怀念小时候吃的烧饼，豆馅儿的，皮香软，吃起来有面饼的脆香和豆馅的醇香

用料  

紫薯烧饼的做法  

1. 紫薯蒸熟，放冰糖，植物油，少量多次的放，小火不停搅拌，直到馅料细腻顺滑～

2. 按酵母说明，根据面粉放入，温水泡开，面和好发酵一小时至两倍大。分成小面团擀开

3. 包入馅料

4. 成包子状

5. 再次用擀面杖轻推开

6. 放入平底锅，小火烤熟～

7. 面饼增厚

8. 出锅松软

9. 满满一拍子～

小贴士

面粉的量，馅的量不用这么精确，按配比就可以～
放入平底锅时，不放油，饼外面沾点面粉～
刚放入锅时盖锅盖闷一会儿，面容易发起来，烤的时间不用太久～
吃不完剩下的可以冷冻，想吃的时候蒸一下，很软好吃