银鱼小煎饼怎么做才好吃,最正宗的银鱼小煎饼制作方法

有句话说：吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿，不如吃一条腿的。那么一条腿的鱼和菇菌类受到人们的喜爱。
银鱼做为鱼类中的稀有品种，用来做饼，加入色彩鲜艳的其他蔬菜，营养味道都不错哦。

份量：直径5厘米左右的小饼20个

用料  

银鱼小煎饼的做法  

1. 银鱼干用水泡软

2. 洋葱，青葱，胡萝卜，泡软的银鱼干分别切末。（切碎一点，利于消化）

3. 再加入过筛后的面粉，如果不过筛，那么搅拌的时候要搅拌好，不要有小颗粒

4. 再加入盐和120克左右的水搅拌均匀。搅拌出的面糊厚度以筷子放入30秒钟不会掉下来

5. 平底锅中放少许油，用小勺将面糊慢慢放入平底锅中

6. 慢慢两面煎至金黄色

小贴士

1，所有的材料选用颜色鲜艳的小朋友爱吃。
2，洋葱里不光有些香味，还有甜味。所以口感很不错。
3，煎的时候用小火，火力太大容易糊。