多种蔬菜结合加上补钙补铁必备的猪肉虾皮,充分融合,香而不腻,挑食的宝宝可以试试哦。除了香啥都不剩
用料
五花肉 | 250克 |
大头菜 | 小半个 |
尖椒 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
葱 | 一小把 |
虾皮 | 一勺 |
西葫芦 | 半个 |
2再加入豆油1勺,盐,十三香,胡椒粉,老抽个一勺 盖盖等待
3冒尖白面一碗,加平一勺酵母 一平勺白糖 大半碗温水揉面
4醒发(一盆开水面盆放在上面盖盖速度超级快)
5揉面排气 切小块 醒1分钟 不用擀皮,用手按成厚皮包
6凉水开蒸 开锅关火闷15分钟
7吃
小贴士
不好意思没拍步骤。
发面一定要稳重不要急,可以玩儿会手机哦!
西葫芦和大头菜一定要盐出水份攥干
蔬菜要和肉所有食材放在一起打味道才能融合