老公特别喜欢吃鸡胗 都是变着法做
用料
| 鸡胗 | |
| 酸豆角 | |
| 新鲜红椒 | |
| 姜蓉 | |
| 蒜蓉 | |
| 大葱碎 | |
| 大葱碎 | |
| 盐 | |
| 米酒 | |
| 砂糖 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 香油 | |
| 芝麻 |
酸辣可口凉拌鸡胗的做法
将鸡胗切成厚片，酸豆角切小段，红椒切成小块，生姜，大蒜，葱白剁成蓉
锅内烧热1/2大匙油，放入鸡胗片，盐，米酒，大火翻炒至变色，连汤汁盛出备用
锅内放入1大匙油，冷油放入姜，葱，蒜蓉炒出香味
加入酸豆角碎，砂糖1小匙，中火炒至出香味
最后加入炒好的鸡胗，生抽，老抽，转大火再翻炒约1分钟
酸辣可口凉拌鸡胗的做法和图解,酸辣可口凉拌鸡胗怎么做更好吃
炊艺屋
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