到了吃山楂的季节了，酸甜开胃，儿时的记忆
用料
| 山楂 | 500克 |
| 盐 | 3克 |
| 冰糖 | 100克 |
| 清水 | 150克 |
小贴士
制作这道菜不能用铁锅，要选不锈钢锅，山楂去籽可以用圆珠笔冒用力推即可轻松去籽，烧的过程中不能用勺子搅拌，通过晃动锅来翻转食材，放盐能使糖更甜
老北京小吃炒红果的做法和图解,老北京小吃炒红果怎么做更好吃
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