港式酥皮「菠萝包」好吃到掉渣✌️的做法步骤及图解,美味正宗的港式酥皮「菠萝包」好吃到掉渣✌️做法

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港式酥皮「菠萝包」好吃到掉渣✌️的做法步骤图

港式茶餐厅里最爱的就是这个菠萝包了
香甜酥脆 好吃极了
分享一个家庭版做法
看似复杂的菠萝包 其实做起来很简单
(建议看图片步骤分用料哦)

用料  

高筋面粉 250克
牛奶 110克
细砂糖 30克
酵母 3克
2克
鸡蛋 1个
低筋面粉 70克
黄油 50克
奶粉 30克
白砂糖 30克
全蛋液 15克

港式酥皮「菠萝包」好吃到掉渣✌️的做法  

  1. 如图 这是面团的材料和做法 我揉面揉的时间短只出了厚膜(偷懒了但自我感觉不影响口感)如果做事情高标准的宝贝可以多揉一会

    港式酥皮「菠萝包」好吃到掉渣✌️的做法步骤图 第2张
  2. 如图 这是酥皮的用料和制作方法

    港式酥皮「菠萝包」好吃到掉渣✌️的做法步骤图 第3张
  3. 如图

    港式酥皮「菠萝包」好吃到掉渣✌️的做法步骤图 第4张
  4. 如图 最后揭开保鲜膜后整理成光滑的面包胚(这是我试过最不粘的方法 如果有更好的请留言告诉我哦)

    港式酥皮「菠萝包」好吃到掉渣✌️的做法步骤图 第5张
  5. 如图 每家烤箱温度不一 15分钟过后一定要时刻关注 避免烤过火变黑 就不漂亮了!

    港式酥皮「菠萝包」好吃到掉渣✌️的做法步骤图 第6张
  6. 如图 真的非常好吃 喜欢芝士的朋友里面还可以加一片哦

    港式酥皮「菠萝包」好吃到掉渣✌️的做法步骤图 第7张
  7. 如图

    港式酥皮「菠萝包」好吃到掉渣✌️的做法步骤图 第8张
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