甜菜根羽衣甘蓝沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的甜菜根羽衣甘蓝沙拉做法

羽衣甘蓝和甜菜根搭配的一款轻食沙拉，色泽鲜艳讨喜，总是贪心想多吃几口。

用料  

甜菜根羽衣甘蓝沙拉的做法  

1. 甜菜根洗净，抹上橄榄油放进200摄氏度预热好的烤箱烤1个小时，烤制时间根据家中烤箱进行调整，标准以甜菜根烤软即可。

2. 烤制过程中准备羽衣甘蓝。羽衣甘蓝洗净，除梗，撕成碎片均匀地铺在盘子底部。

3. 将烤好的甜菜根去皮，切片，按照你喜欢的方式铺在羽衣甘蓝上面。

4. 撒上适量的奶酪碎（这里可以换上任一款你喜欢的奶酪，感觉略带咸味的干酪和甜菜根清甜的口感可能更搭），然后撒上适量的橄榄油、海盐和现磨黑胡椒，最后用一点坚果碎作为点缀。

小贴士

所有的沙拉食谱可以根据个人喜好和家中现有食材作调整，简单快手又美味才是王道。