摩洛哥小米非常地健康,100g有大约3.6g的蛋白质,脂肪和糖的分量却很少。对健身中的同学们是最好的啦!这个沙拉很简单,差不多20分钟就能搞定。要用的材料不多,而且非常好吃。简直就是懒人的福音!
原菜谱为
用料
水/高汤(我素食,所以用水。如果不是素食可以用鸡汤) | 两杯 |
干罗勒 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
摩洛哥小米 | 1 1/2杯 |
橄榄油 | 2小勺 |
黑胡椒 | 适量 |
番茄 | 两个(大) |
黑醋(balsamic vinegar) | 3大勺 |
摩洛哥小米沙拉的做法
用一中个儿的锅,煮水(用高汤或鸡汤的煮高汤)
水沸腾后,加入干罗勒和蒜蓉,搅和一下,加入小米
盖上锅盖,从火上拿下来,放个5-10分钟
等的时候把番茄切成番茄丁
找个大碗,把黑醋,橄榄油和黑胡椒放进去,搅拌均匀,然后放进番茄丁
放进煮好的小米,搅拌均匀
大功告成。热着吃挺好,冷藏后吃也不错