好吃的3款追剧必备零食，一口平底锅就搞定简单易学的做法

用料  

3款追剧必备零食，一口平底锅就搞定的做法  

1. 一、平底锅牛肉干
   1.清水浸泡牛肉半小时，切成1厘米长条

2. 2.热锅凉油，牛肉300克，翻炒至气泡消失

3. 3.辣椒油2勺，生抽1勺，盐半勺，白糖1勺，孜然适量，快速翻炒均匀

4. 4.撒白芝麻少许

5. 5.完成

6. 二、平底锅爆米花
   1.黄油20克融化，玉米粒70克，小火加热，2分钟即可爆花

7. 2.白糖60克，清水45毫升，熬至焦糖色，融化黄油20克，倒入爆米花，快速翻拌裹上焦糖

8. 3.完成

9. 三、平底锅鸡蛋卷
   1.盐1克，白砂糖50克，油70毫升，搅拌至砂糖融化

10. 2.筛入面粉90克，鸡蛋3个，黑芝麻适量，搅拌成糊状

11. 3.面糊1勺，摊成薄片

12. 4.加热至边缘微黄，借助工具卷起，放凉变脆

13. 5.完成