马上就要开学啦,想吃什么喝什么都给孩子安排上吧!
珍珠是我自己做的有些麻烦,没拍视频,有市售珍珠买回来煮一样的,也可以不放珍珠,就单独煮奶茶孩子也超爱喝!
我奶茶煮的不怎么甜,如果觉得甜度不够可自己根据口味在加一些糖
用料
爆米花专用油或玉米油 | 适量 |
干玉米 | 一大把 |
糖 | 120克 |
水 | 70克 |
黄油 | 30克 |
珍珠奶茶 | |
珍珠 | 适量 |
水 | 120克 |
牛奶 | 500克 |
红茶 | 5克火1-2包 |
糖 | 30克 |
焦糖爆米花+珍珠奶茶(酥酥脆脆甜丝丝宠孩子系列)的做法
锅里放适量油融化
一大把干玉米,翻炒几秒开始噼里啪啦炸的时候开盖子,锅底小火稍微不时移动一下,以免部分玉米糊了
炸好的玉米备用
准备做焦糖,锅里放糖和水开火煮,期间不要晃动它
小火煮至焦糖色放黄油融化
黄油融化之后开小火,放炸好的玉米搅拌均匀即可
炸好的爆米花酥酥脆脆甜丝丝的,大人小孩都喜欢,
接着在做2杯珍珠奶茶,水煮开之后下珍珠煮15-20分钟煮至中间没有白心,熟了之后过凉开水备用。锅里放30克糖5克红茶炒至焦糖色加120克水,500克牛奶煮开之后过滤即可
爆米花珍珠奶茶做好啦,开吃啦
马上就要开学了,宠孩子要及时