好吃的简单易上手的球形焦糖爆米花口感酥脆简单易学的做法

爆米花真的是一个简单易上手的小零食
一点点玉米就可以蹦出好多爆米花
吃起来可真的太开心了

爆米花选！球形玉米哦！
大家选的时候，记得是球形哦！蹦出来的形状会很好看的！

用料  

简单易上手的球形焦糖爆米花口感酥脆的做法  

1. 玉米和油倒入锅中，小火，慢慢炒
   

2. 有玉米爆开后，盖上盖子崩。中途可以晃动下锅子，受热均匀，不要糊

3. 没有响声，就是崩好了。盛出备用

4. 锅里加水和砂糖。中火煮，不要搅拌糖水。糖微微发黄时，加入黄油

5. 黄油全部融化掉，并且混合均匀

6. 加入小苏打，小火，搅拌至焦糖色，千万不要过火，糖会苦。

7. 放入爆米花，拌匀

8. 放在烤盘上，用手掰开黏在一起的爆米花

9. 盛在容器里，开吃～