外酥里嫩的鸡米花，咔嚓一口，酥脆的外皮碰撞嫩滑的鸡肉，那滋味别提多诱人啦~制作超级简单，赶快和小鲜一起制作吧~
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 2勺 |
| 淀粉 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
爆香鸡米花，酥脆可口，制作超简单!的做法
鸡胸肉洗净，切成鸡丁。
![爆香鸡米花，酥脆可口，制作超简单!的做法图解 做法步骤 第2张]( "爆香鸡米花，酥脆可口，制作超简单!的做法图解 做法步骤 第2张")
鸡蛋一颗，只取蛋清。
![爆香鸡米花，酥脆可口，制作超简单!的做法图解 做法步骤 第3张]( "爆香鸡米花，酥脆可口，制作超简单!的做法图解 做法步骤 第3张")
鸡胸肉中加2勺盐、2勺胡椒粉、蛋清，腌制15分钟。
![爆香鸡米花，酥脆可口，制作超简单!的做法图解 做法步骤 第4张]( "爆香鸡米花，酥脆可口，制作超简单!的做法图解 做法步骤 第4张")
再取一颗鸡蛋，加入剩下的蛋黄，搅拌均匀。
![爆香鸡米花，酥脆可口，制作超简单!的做法图解 做法步骤 第5张]( "爆香鸡米花，酥脆可口，制作超简单!的做法图解 做法步骤 第5张")
腌制好的鸡胸肉裹上一层淀粉。
![爆香鸡米花，酥脆可口，制作超简单!的做法图解 做法步骤 第6张]( "爆香鸡米花，酥脆可口，制作超简单!的做法图解 做法步骤 第6张")
沾上一层蛋液。
![爆香鸡米花，酥脆可口，制作超简单!的做法图解 做法步骤 第7张]( "爆香鸡米花，酥脆可口，制作超简单!的做法图解 做法步骤 第7张")
再裹上面包糠。
![爆香鸡米花，酥脆可口，制作超简单!的做法图解 做法步骤 第8张]( "爆香鸡米花，酥脆可口，制作超简单!的做法图解 做法步骤 第8张")
锅中热油，鸡米花下锅煎炸至两面金黄。
![爆香鸡米花，酥脆可口，制作超简单!的做法图解 做法步骤 第9张]( "爆香鸡米花，酥脆可口，制作超简单!的做法图解 做法步骤 第9张")
出锅啦~
![爆香鸡米花，酥脆可口，制作超简单!的做法图解 做法步骤 第10张]( "爆香鸡米花，酥脆可口，制作超简单!的做法图解 做法步骤 第10张")
小贴士
不知道大家还想吃什么菜呀，评论区留言，下次小鲜和大家一起学做健康美食~