西屋一人份迷你破壁机,试了好多配方,这个不会溢。另外,莲子是自己用带芯干莲子泡到发芽的,这样打出来的有莲香味儿(^-^)
用料
带芯干莲子 | 40克约15粒 |
小米 | 25克 |
蔗糖 | 13克按个人喜好增减 |
百岁山水 | 226克 |
莲子芽小米白糖破壁粥的做法
带芯干莲子提前2天泡冷水发芽,放在水池边,看见水出沫子了就换水。这是泡了2天出芽的状态。
2勺(吃饭用的普通的勺子🥄)小米,用称称了大约是25克。喜欢稠的亲也可以增加少许。不要太稠了,不好清洗。
加糖加水,用『豆浆』功能打糊糊,用这个功能的时候破壁机是边打边煮的,这是成品。
★莲子补心 小米养人★很好的搭配。
也可以莲子南瓜糊糊,不喜欢莲芯苦味儿的亲可以剥开莲子取掉莲芯。