用料大米250克水250克糖100克酵母6克小时候的味道~~白糖大米发糕的做法大米浸泡两小时以上,泡发后沥干水分。加250克水100克白糖进行搅打,直至打成大米浆酵母加进去和匀,倒入不沾模具38度恒温发酵。发酵到表面布满了气泡...
04-27
用料高筋粉300克开水200克冷水50克玉米油15克馅料黑芝麻两勺面粉两勺白糖60克烫面千层白糖芝麻馅薄饼的做法300克面粉加入200克开水搅拌,再加入50克冷水和15克玉米油和成光滑面团。和好的面团擀成一厘米厚的饼抹一层玉...
02-11
糯米粉用料南瓜饼南瓜糯米粉白糖玉米淀粉1南瓜饼南瓜糯米粉白糖玉米淀粉的做法~~~~蒸熟打碎,上锅蒸10分钟南瓜塑形,工具牙签蒸10分钟,关火...
11-15
最近快乐生活一点通的编导要求我做一个传统的小吃,白糖膏,但是我觉得就是普通的甜味发膏,由于自己太懒惰,不想动蒸锅于是就尝试了用微波炉来做这个小点心,2次大成功。现在发上来给大家看看。!用料粘米粉100g(大米粉)水200g糖5...
01-05
用料鸡胗白糖白糖鸡胗皮的做法将新鲜的鸡胗清洗干净,沥干水分备用把鸡胗表皮上这层金黄色的薄膜整齐的撕下来然后把薄膜放入烤箱150度烤5分钟左右,烤到薄膜的分水蒸发,变成褐色,能轻易的捏碎就可以了把烤好的鸡胗皮放入碗...
01-12
每年四月底天气暖洋洋正合适的时候,心里就盼起冷蒸了。冷蒸是一种用未完全成熟的青麦子做的小食,时令性很强,有几年五一回来冷蒸下市,找了很多地方还是没有卖的,想到还得等一年才能吃到一口,别提有多可惜了。这种小食是南通...
08-14
附近有家烧饼店生意火爆,自己试着做了一下果然不负众望,五星好评!炒锅,电饼铛,烤箱都能做,简单快手!用料以下材料可做12小饼1⃣️水油皮中筋面粉240克猪油48克温水120克2⃣️油酥低筋面粉180克猪油90克3⃣️馅料面粉30克白糖60克4...
02-24
小时候,最爱从冰箱里拿出一碗红红的番茄,酸酸甜甜,冰冰凉凉,开开心心用料番茄1个白糖适量白糖番茄:一口一个童年记忆的做法将番茄洗净放入开水中,几分钟后捞出剥皮用汤匙捣烂番茄,表面撒入白糖放入冰箱...
07-25
小时候,上学最爱的早餐用料面粉2Kg花生适量白糖适量(跟花生1:1)酵母5G白糖花生花卷的做法花生搅拌成碎颗粒,小火炒香,摊凉后备用白糖和花生1:1的量混合一起面粉加发酵粉充分柔和,做到三光,然后盖上盖子后,发酵2倍的大小。拿一...
03-18
小时候经常吃到的白糖酥饼,现在感觉不大见了,自己学着做了下,感觉挺成功的,分享一下,有些步骤忘照了,图片有些是借鉴网络图片用料面粉400克+15克温水200克左右酵母4克白糖100克鸡蛋一个白芝麻适量白糖酥饼—童年的味道的做...
09-15
一个不起眼的番薯仔,在我的带领之下,华丽变身~~一道美味的点心即刻呈现,快来制作吧用料番薯1个白糖2小勺油适量,一点点即可白糖红薯片的做法红薯一个,洗洗,去皮一切为二,从中间切片(薄片),头尾两头不用,可以用来煮饭用凉水泡一下...
09-20
最简单版的糯米饼,吃剩的糯米饭做的(听起来略low啊)用料糯米白糖猪油漫过小煎锅的量淀粉白糖糯米饼(超简单)的做法糯米加水放冰箱过夜,第二天做成糯米饭做得稍微湿一点,冷下来后装到保鲜袋,揉成一团团完全揉成没有饭粒了以后...
10-30
最简单省事的做法,但味道却一点也不含糊。好吃的芋艿软滑细腻,据说吃了还有各种好处,最适合给小朋友做下午点心了~用料芋艿砂糖或绵白糖秋天的味道——白糖芋艿的做法芋艿洗刷干净,放锅里,用冷水盖过,大火煮开后改中小火焖...
12-09
没有做得很好,只是家常包子孩子喜欢就好用料酵母适量克糖适量克面粉适量克南瓜适量克菠菜适量把胡萝卜适量花生适量猪油适量,黄油也可以蔬菜卡通猪油花生白糖包的做法胡萝卜南瓜蒸熟,加水用果汁机打,然后过滤,然后用这些汁...
02-21
不喜欢甜的可不包白糖(麻酱里放的香油或色拉油根据买的麻酱含油量添加,有些新买的麻酱含油量挺大的,在放油就溢出了,调成酸奶状态不稀不干正好)⭐菜谱中有两种做法(烙,烤)喜欢哪种觉得哪种方便就照着做吧(我个人喜欢烙熟...
02-02
鸡年就快过完了,在狗年到来之前来一波呆萌小鸡蛋白糖吧~甜甜的蛋白糖入口轻盈酥脆,没有什么比用可爱的小鸡蛋白糖配上一杯热饮跟家人坐在电视机前看狗年春晚更幸福的事了!用料蛋白45g细砂糖60g红色素适量黄色素适量橙色...
03-26
用料红枣剪碎之后一碗馒头自发粉适量克白糖适量克鸡蛋2只蒙牛纯牛奶2盒宇宙无敌简单的白糖红枣发糕的做法将红枣剪碎,我是剪了一碗。纯牛奶➕糖放在大锅里加热,搅拌,然后试一下甜度,偏甜就行,这样面粉中和后甜度就刚刚好。...
06-09
小孩煮饭淘的米太多了,唯有留一部分做米糕用料大米1.5量杯(米杯)白砂糖50g(根据自己喜欢的甜度增减)水覆盖大米即可酵母1.5g大米白糖糕的做法大米用水(覆盖大米)浸泡一晚上(放冰箱),泡好的大米加入白砂糖用料理机打磨成稠浆(一定...
04-16
用料粘米粉(三象籼米粉)120克砂糖70克澄面30克水330克酵母3克广式伦教糕(白糖糕)的做法粘米粉、澄面先混合水用340克烧开加糖融化,因为烧开会蒸发掉一点水,所以此处水比方子中多10克糖水冲入粉中搅拌均匀至看不到颗粒,放旁边...
04-21
小时候最喜欢吃小铺子里米做的白糕,软软的,酸中带甜。实验了很多种方法,但都不大理想,要不偏硬,要不没有酸甜的口感。后来看了新浪博客博主小苹的大话发糕文,实验了一个还算比较软的配方,酸甜口感稍差些。文章链接:_用料1.籼...
09-13
又到了一年一度桂花飘香的季节,每年我家都要腌制几瓶桂花白糖,香甜好吃,做甜品的时候加一点真是喷香喷香的图是网上找的,自己做的没有那么稀,使用时需要用蜂蜜或者水稀释一下,但是自己做的纯天然无添加,而且桂花量比较足,特别...
01-24
西屋一人份迷你破壁机,试了好多配方,这个不会溢。另外,莲子是自己用带芯干莲子泡到发芽的,这样打出来的有莲香味儿(^-^)用料带芯干莲子40克约15粒小米25克蔗糖13克按个人喜好增减百岁山水226克莲子芽小米白糖破壁粥的做法...
12-29
炎炎夏日来一碗,真的是不要太爽用料西红柿一个白糖适量冰爽鲜甜的白糖西红柿的做法西红柿放冰箱至少4小时拿出,洗净,去蒂,切薄片。放几片在碗里,撒上一层白糖,我选的是细砂糖。太粗的可能口感会差些,要确保每一片西红柿都覆...
07-31
用料粘米粉120克糯米粉60克水60克糖40克白糖松糕(蝴蝶结版)的做法准备好所有食材,粘米粉和糯米粉的比例大致是2:1,这样做出来才是松松软软的。加粉,加糖,再加水。注意水要一点一点加,千万不要一次加太多,不然就是面团了。基...
05-28
用料鸡蛋随意红糖(白糖)适量红糖(白糖)蛋汤的做法把水烧开。把鸡蛋敲开,放入开水里。加入适量的红糖(白糖)。...
08-20