18年的9月7日,二宝出生,哥哥有了小妹,我有了女儿,哈哈哈哈哈哈,太高兴了,女儿耶!
哦哦,我收敛一下!
二宝6个月开始添加米粉,同时,我也开始了自制辅食,第一道“菜”就是蛋黄溶豆啦!
喜欢交流经验的宝妈可以加我的微信,不管是辅食,还是育儿,都欢迎!
V:896868810
用料
蛋黄 | 3个(约48克) |
婴儿2段奶粉 | 16克 |
柠檬汁(也可不加) | 2-3克 |
无糖蛋黄溶豆 婴儿辅食零食的做法
洗鸡蛋(哈哈,我怕皮上有脏东西,总是会先洗洗)
开始打蛋喽!
把蛋黄挑出来,图上是土鸡蛋,比较黄!
挑出的蛋黄,我一次做的比较多,所以图中是8个蛋黄,亲们第一次做可以先按配方做3个蛋黄的。
洗柠檬,往蛋黄里,挤2-3克柠檬汁,不想给宝宝加的可以忽略这步!加柠檬汁主要是为了祛蛋腥味儿!
现在就开始打蛋喽!用电动打蛋器使劲儿打吧!
打到画8字不易消失,图上的差不多可以了。
加入16克奶粉(这一步忘了拍照了😂)
用硅胶刮刀左右翻拌均匀,不要画圈,以免消泡。(下次补图)
装入裱花袋,给裱花袋减个小口,我们就可以开始挤豆豆了!
预热烤箱,调成上下火120度。
每个豆豆大小1厘米左右,中间不要挨太近,以免粘连!因为烤的过程中,溶豆会膨胀。
一大张,满满的,这是3个鸡蛋,我家烤箱比较大吧
放入烤箱,100度25分钟(每家的烤箱不同,可以根据自己家的烤箱调整)
烤好了,每个溶豆都是鼓鼓的。
西红柿蛋黄溶豆欣赏
小贴士
1.打蛋盆必须无水无油。
2.蛋黄打发到位,溶豆才不会消泡。
3.翻拌时不能画圈。
其他想到再补充!