家里婆婆带了好几包剥好的大颗粒花生，做菜炖汤都试过，这次试着做花生酱🌸。
做好的花生酱早餐抹吐司抹馒头很香，还可以做火锅蘸料做甜品，吃法非常多。
爱美的女孩子不用担心花生酱会发胖，花生富含有益蛋白质维生素及不饱和脂肪酸，适当食用有益健康。
——以下来源于百度百科
花生是目前较为理想的高蛋白、高脂肪营养性食物来源，含有大量蛋白质、脂肪，及钙、磷、硒、锌等多种矿物质元素，各种营养成分比较全面且相对均衡。此外，花生酱富含不饱和脂肪酸、植物固醇、白黎芦醇、维生素E和维生素C、叶酸等植物活性物质，对促进健康、预防疾病十分有益。
每天一勺花生酱还可以预防二型糖尿病。
用料
| 花生 | 200克 |
自制快手无油花生酱的做法
做花生酱首先要炒熟花生，我用的烤箱烤熟。
200℃上下火烤10分钟，取出翻面（中间翻到两边，两边翻到中间）再烤5分钟。
烤制花生皮微微发黄，手一撵即可轻松去皮的程度，取出晾凉去皮。将去皮的花生粒放进破壁机搅打1～2分钟即可。
喜欢颗粒感花生酱的可留一部分花生粒切碎，放进打好的花生酱内搅拌均匀。
小贴士
我做饭崇尚原汁原味，这款花生酱没有加任何的调味料及油脂。
喜欢甜口的可以放糖，喜欢咸口的放盐，或者加其它坚果一起搅打出属于你的独一无二口味的花生酱。
加葵花籽油或者橄榄油等无味的油脂可以使花生酱更顺滑。