虽然不太能吃辣，还是馋这口，根据以前经验总结的流程，简单易操作，一起整起来😜ོ 拌面，拌凉皮，各种拌凉菜，都美味得很啊
用料
| 菜籽油 | 150g |
| 干红辣椒 | 40个 |
| 花椒 | 20粒 |
| 花生 | 15粒 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 1片 |
| 芝麻 | 10克 |
| 草果 | 1个 |
简易香辣辣椒油的做法
把各种配料和辣椒用粉碎机打碎，如果用传统的石头蒜臼来捣碎，会更香。放入比较大的瓷盘子，或者不锈钢盆里拌匀，注意容器要足够大，因为下一步倒油进来，辣椒会溢出很多，别问我怎么知道的😂
油烧热，分三次加入，用勺子把辣椒拌匀，倒入第一次后，把锅放回火上继续把油加热，倒入第二次后，继续加热，不用冒大烟，不然辣椒会糊焦。
搞定。
小贴士
菜谱写的量是个大概参考，我真没数花椒有多少粒🤣 大家可以根据自己喜好增减。