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学他奶奶的做法,味道不错
用料
酱炒花菜的做法
热锅下油,入蒜瓣翻炒后,下花菜翻炒过油,倒入开水至花菜约1/2,倒入适量酱油,加盖焖煮,期间可筷子夹了尝下熟软程度和咸度。喜欢生硬点的焖煮时间短一些。
小贴士
不放盐和味精