孜然羊肉烤串的做法和图解,孜然羊肉烤串怎么做更好吃

趁着夏天快到之际，做一次孜然羊肉烤串，馋猫天天催着做。

用料  

孜然羊肉烤串的做法  

1. 羊后腿肉切片。

2. 除了油和辣椒粉以外，把调味料加进羊肉里，抓拌均匀。

3. 分成两半，一半加入辣椒粉。

4. 加入油抓均匀，放冰箱腌制1小时。

5. 竹签提前洗干净泡水，把羊肉串好。

6. 烤箱200度预热10分钟，烤网上刷一层油防粘，铺上羊肉串。烤箱下层铺好两层锡纸防止肉汁滴落。送进烤箱中层烤10分钟取出，撒上孜然粉，翻面再撒上孜然粉。送进烤箱继续烤10分钟，取出趁热食用。

7. 有辣椒粉的最受欢迎。

8. 几乎感觉不到辣味，喜欢辣的还可以增加辣椒粉。孜然多多更好吃哦！