孜然红薯怎么做才好吃,最正宗的孜然红薯制作方法

以前同样的做法都是用土豆很好吃，今天家里没有土豆只有一袋红薯，所以就用红薯代替土豆。也很好吃。

用料  

孜然红薯的做法  

1. 红薯洗干净削皮。

2. 切小块，锅里放油，油量和正常炒菜炒差不多。小火慢炒，一直炒熟红薯。表面会起一成黄的的皮会更香。

3. 用筷子挑一块扎一下可以扎进过去就熟啦。下盐，孜然，菩萨草，芝麻翻炒出锅。

4. 留下了一半撒了一点辣椒面。