盘它就对了！
用料
| 猪蹄 | 2只 |
| 冰糖 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1.勺 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 4片 |
| 花椒 | 6粒 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 椒盐 | 1勺 |
| 芝麻 | 适量 |
超好吃的孜然烤猪蹄的做法
锅里放香料冰糖！
![超好吃的孜然烤猪蹄的做法步骤图 第2张]( "超好吃的孜然烤猪蹄的做法步骤图 第2张")
放入洗干净的猪蹄
![超好吃的孜然烤猪蹄的做法步骤图 第3张]( "超好吃的孜然烤猪蹄的做法步骤图 第3张")
大火煮开，换小火炖煮2小时左右！
![超好吃的孜然烤猪蹄的做法步骤图 第4张]( "超好吃的孜然烤猪蹄的做法步骤图 第4张")
煮好的猪蹄，滤汤，放在烤盘上（烤盘放锡纸），撒上孜然，椒盐，这个图是快出锅时，撒蒜泥拍的，蒜泥一开始放，烤时间长会发苦（可以再快出锅时放一点，时间长蒜泥发苦）
![超好吃的孜然烤猪蹄的做法步骤图 第5张]( "超好吃的孜然烤猪蹄的做法步骤图 第5张")
上下盘190度，烤15分钟左右即可！香味扑鼻！
![超好吃的孜然烤猪蹄的做法步骤图 第6张]( "超好吃的孜然烤猪蹄的做法步骤图 第6张")
可以吃啦！很香很香的！
![超好吃的孜然烤猪蹄的做法步骤图 第7张]( "超好吃的孜然烤猪蹄的做法步骤图 第7张")
小贴士
爱吃辣的，放点辣椒粉！