免辣版鱼香鸡丝的做法和图解,免辣版鱼香鸡丝怎么做更好吃

用料  

免辣版鱼香鸡丝的做法  

1. 胡萝卜，青椒，木耳，鸡胸肉切丝，鸡丝用盐，料酒，一点生抽抓匀后放点油，腌制半个小时。

2. 准备如图所示的勺子，文中所有勺的调料都是这个勺子盛放。葱姜蒜切好备用。

3. 3勺米醋➕3勺生抽➕2勺白糖➕半勺料酒➕1克盐

4. 把蔬菜丝用热油煸炒一分钟盛出。

5. 再放点油把鸡丝炒熟

6. 为了少用油，我就没单独把鸡丝再盛出来，直接把葱姜蒜煸炒一下，下碗汁儿，炒出香味。

7. 放入煸炒好的蔬菜丝

8. 放水淀粉勾芡出锅

9. 因为没有放剁椒酱，这款免辣版鱼香鸡丝小朋友特别爱吃。